Aurica Leinsamen goldgelb Flosano® 500 g

Artikel-Nummer: 022008;0
Aromafrei Glutenfrei Laktosefrei Vegan Zuckerfrei
Rein pflanzliches Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt. Ideal zum Backen.
  • ballaststoffreich
  • gluten- und lactosefrei
  • ganze Samen
Packungsgröße: 500 g (PZN 07321629)
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Aurica Leinsamen goldgelb sind die ganzen Samen des Flachs und zeichnen sich durch ihre besondere Qualität aus. Durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen sind Leinsamen goldgelb ideal zur Aufwertung einer oftmals ballaststoffarmen Ernährung. 3 Esslöffel Leinsamen decken ca. 23 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Ballaststoffen (laut Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Leinsamen goldgelb sind auch ideal als Backzutat, um Backwaren oder Brot mit Ballaststoffen aufzuwerten.

Wie ist die Zusammensetzung?
Zutaten:
Leinsamen goldgelb

Wie ist die Anwendung?
Verzehrempfehlung:
2- bis 3- mal täglich 1 Esslöffel (3 EL = 27 g) gut verrührt in reichlich Flüssigkeit (mindestens 250 ml) verzehren oder nach Belieben auch Müsli oder Joghurt beigeben.

Hinweis: Beim Verzehr von Ballaststoffen unbedingt auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten.

Ernährungsinformationen

Nährwerte ø pro 100 g ø pro Portion (1 EL = 9 g)
Energie 2016 KJ / 487,6 kcal 181,4KJ / 43,9 kcal
Fett, davon 34,9 g 3,14 g
gesättigte Fettsäuren 6,8 g 0,6 g
ungesättigte Fettsäuren 32 g 2,9 g
Kohlenhydrate, davon 8,2 g 0,74 g
Zucker 1,4 g 0,13 g
Ballaststoffe 25,3 g 2,28 g
Eiweiß 22,5 g 2,03 g
Salz 0,21 g 0,02 g
Broteinheiten 0,7 BE 0,06 BE
Die Nährwerte sind Durchschnittswerte und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Was ist die Quellungszahl und wie hoch ist diese bei Leinsamen?
Die Quellungszahl gibt das Volumen in Millilitern an, das 1 g der Ware nach dem Quellen in einer wasserhaltigen Flüssigkeit annimmt. Flohsamenschalen verfügen hierbei über einen erstaunlichen Wert. Zum Vergleich:

Leinsamen: Quellungszahl ca. 4
Flohsamen: Quellungszahl ca. 10
Flohsamenschalen: Quellungszahl ca. 40

Woher stammt der Leinsamen von Aurica?
Aus Kasachstan
 

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