Die tiefgrünen Aurica Kürbiskerne stammen von dem Steirischen Ölkürbis (lat. Cucurbita pepo var. styriaca). Durch seine schalenlosen Kerne ist er eine besondere Sorte unter den Speisekürbissen. Seine Kerne gelten als besonders wertvoll, da sie nur von einem dünnen Silberhäutchen umgeben sind. Daher werden sie gerne zur Herstellung des wertvollen Kürbiskernöls verwendet. Steirische Kürbiskerne sind eine gesunde Proteinquelle, die sich durch ihren charakteristischen nussigen Geschmack auszeichnen. Als Beigabe in Müsli, Backwaren oder einfach zum Knabbern.

Kürbiskerne werden auch in der Arzneiindustrie vielfach eingesetzt.

Wie ist die Zusammensetzung?
Zutaten: Kürbiskerne.

Wie ist die Anwendung?
Verzehrempfehlung: Nach Belieben über den Tag verteilt verzehren.

Ernährungsinformation: